Winterzeit ist Hendlzeit! Der Jänner lädt ein, es sich zuhause gemütlich zu machen – und dazu gehört einfach gutes Essen. Unsere Bio-Hendl wachsen langsam und in Ruhe, mit viel Platz und bestem Bio-Futter. Das Ergebnis:
Allgemein
Heute! Holger’s entbeintes Huhn mit Semmelfülle
Es ist so lustig! Und aus den Knochen hab ich gleich eine Suppe angesetzt. Ausbeinen ist eigentlich keine Hexerei… War einfacher als gedacht. Es ist so geil zu essen… Ohne Knochen, vui saftig für Kinder
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Hofprodukte
Martins Grillhendl Rezept
Martins Grillhendl Rezept: Zutaten: BioHendl Geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Majoran Olivenöl Zubereitung: Geräuchtes Paprikapulver, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Majoran getrocknet – alles mörsern und mit Olivenöl mischen. Dann das BioHendl einreiben und eine
